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自制草莓果酱的做法

自制草莓果酱

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作者: super噜噜
super噜噜

用料

自制草莓果酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将新鲜草莓去蒂,摘取干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入清水中浸泡,去除残余农药。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量食盐浸泡,效果会更好,浸泡半小时左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净后切块儿,个人喜欢吃果肉稍大些的果酱,所以切了十字刀,喜欢细腻一些的朋友可以切成更小块儿。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部写完放入适量白糖腌渍,白糖不需要非常多,差不多包裹全部草莓即可,否则果酱会很甜 。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌渍2-3小时后草莓果汁析出。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入锅中大火熬开,开了之后转为中火,过程中不断翻底,防止粘锅。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢的水分越来越少。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直至果酱中水分全部没有,呈很粘稠果酱状。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火冷却。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用另外的没有油的锅煮制开水对装果酱的容器高温消毒,以便果酱更好地保存。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装瓶完成,放入冰箱,可抹面包,拌酸奶,尽快食用。

菜谱创建时间:2019-04-07 07:41:28
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