意大利面饼Focaccia

作者： 爱搬花弄草的射手

去意大利餐厅吃饭的时候总会先给你一个面包蓝，其中必定有这款软软内心的Focaccia，这道全素的面饼有好吃又特别容易做

用料

• 高筋面 450克
• 温水 450克
• 盐 10克
• 黄糖 一小撮（可以不用）
• 发酵粉 14克
• 上面装饰
• 樱桃番茄 10个
• 橄榄油 4大勺
• 盐 适量
• 无核橄榄 适量
• 新鲜迷迭香 适量

意大利面饼Focaccia的做法步骤

步骤 1

温水中放入发酵粉搅匀，然后放面粉和盐黄糖，可以用厨师机或者打蛋器搅匀，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏4个小时

步骤 2

取出发好的面，烤盘中放油纸，将面倒入，用勺子背面摊匀，室温静置1小时，然后表面撒一些盐，橄榄油用勺子背面抹匀，均匀小番茄切片，橄榄，迷迭香自己随意摆放，烤箱预热200度，放中间层，烤25分钟

步骤 3

橄榄可用这种无核橄榄，油浸或者水浸都可

步骤 4

成品，可以在烧烤趴的时候提供，非常受欢迎👏，没吃完的面饼放入保鲜盒冷藏保存，尽量3天内吃完

菜谱创建时间：2019-04-07 07:36:31