QQ糖布丁（免烤箱.免蒸煮）

作者： saisai丿

非常简单好做的QQ糖布丁，不需要烤箱，也不需要上锅蒸煮哦

用料

• 纯牛奶 250ml
• QQ糖 三包（20g一包）

QQ糖布丁（免烤箱.免蒸煮）的做法步骤

步骤 1

准备三包任意口味QQ糖

步骤 2

锅内放水煮沸，再关小火，把盛有QQ糖的容器放入锅内，隔水加热 使之融化（如图）

步骤 3

QQ糖融化后，端出冷却，冷却到比室温高一些就差不多了 ，我这里大概冷却到了45度左右 ⚠️注意⚠️不能冷却过头 冷却过头会使糖浆凝固！凝固状态下倒入牛奶会出现分离！所以在倒入牛奶的时候，QQ糖浆必须是液体状态

步骤 4

倒牛奶🥛 边倒牛奶边快速搅拌，使糖浆和牛奶完全融合就好了，然后倒入布丁瓶拿去冷藏吧，（不要放结冰层哦）

步骤 5

我是晚上做的布丁，冷藏了一夜，第二天拿出来就可以吃啦……QQ弹弹

QQ糖布丁（免烤箱.免蒸煮）的小贴士

在倒入牛奶的时候注意一下，看看牛奶的反应，如果有奶花 说明糖浆温度太高了、如果没有 说明糖浆温度可以（小朋友爱吃的味道）

菜谱创建时间：2019-04-07 00:02:50