好吃到停不下来的柠檬鸡脚

作者： ALing1201

夏天到了，嘴馋的时候，来碟柠檬凉拌鸡脚，配瓶可乐或者啤酒，正点！

用料

• 新鲜鸡脚 500克
• 青柠檬 2个
• 姜 4片
• 蒜头 8瓣
• 指天椒 4条
• 糖 3汤勺
• 盐 3汤勺
• 料酒 2汤勺
• 白醋 6汤勺
• 酱油 4汤勺
• 香菜 1束
• 蚝油 1大汤勺

好吃到停不下来的柠檬鸡脚的做法步骤

步骤 1

2片姜片，水开后加鸡脚进去，大火煮8分钟左右，即可捞起，放入冷水，有冰水更佳，更Q弹

步骤 2

把姜末，蒜蓉，香菜，盐，糖，酱油，料酒，蚝油，并且柠檬其中一个挤出汁，注意不要籽，另一个柠檬切片同样不要籽，因为会苦，搅拌均匀，加入沥干的鸡脚

步骤 3

用密封袋装好汁和鸡脚，放入冰箱，美味的柠檬凉拌鸡脚几个小时后，入味即可吃啦

步骤 4

记得平放在冰箱里，偶尔换一边，更入味。

菜谱创建时间：2019-04-06 23:05:00