甜蜜蜜的可乐鸡翅

作者： 程家小十三

这道菜是看了日食记模仿姜老刀，但是有点偏甜。

用料

• 鸡翅 8个
• 可乐 1厅
• 姜 四五片
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 1克

甜蜜蜜的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

8个鸡翅洗净，正反面斜切2刀开口。 鸡翅中加入切好的姜丝，1勺料酒，半勺生抽，半勺老抽和1克盐搅拌腌制半小时，我腌制了两三小时。

步骤 2

入冷水锅焯水，洗净擦干备用。

步骤 3

热锅热油，下鸡翅煎至两面金黄，加入一勺料酒，半勺生抽半勺老抽翻炒至均匀上色。

步骤 4

我选择可口一罐，曾经有一次用了百世，可能当时技术太差烧出来有点苦，你们自己选择吧。

步骤 5

倒入可乐一罐煮至沸腾，我还加了土豆，不喜欢太甜就加点盐，反正想办法收汁大中小火随便你。

步骤 6

装盘浇汁。

步骤 7

你喜欢更好看就撒点白芝麻，我家是没有哦。

菜谱创建时间：2019-04-06 20:19:40