萝卜土豆肉丁面—易消化、好胃口

作者： moonlove

中午去吃自助火锅，竟然吃了四盘肥牛。😂 可怜的马甲线自从过年以来就再也不喜欢出现了！ 那晚上就吃点易消化的食物吧！

用料

• 大土豆 1个
• 白萝卜 半根根
• 瘦肉丝 250克
• 小葱 2根
• 玉米油 适量
• 蒜瓣 2瓣
• 蚝油 半茶匙
• 盐 适量
• 水 适量
• 面条 适量

萝卜土豆肉丁面—易消化、好胃口的做法步骤

步骤 1

半根白萝卜、一个大土豆切小方丁。

步骤 2

起油锅，将瘦肉丝放入，炒至变色盛出备用。

步骤 3

起油锅，撒3-4粒花椒粒进去爆香捞出扔掉，放入萝卜丁翻炒，一分钟后放入土豆丁翻炒。加入蚝油半茶匙，蒜瓣两粒拍碎投入，加入开水淹没食材超出一厘米，炖煮10分钟左右加入之前炒好的瘦肉丝，拌匀继续煮。

步骤 4

15分钟左右萝卜土豆均烂熟，加入盐调味（别太淡，等下加到面上会淡化臊子的味儿）。盛出备用。

步骤 5

另起一锅加开水适量，煮面。捞出，加刚刚煮好的臊子，顶上撒切碎的葱花，开吃[Grin][Grin]

菜谱创建时间：2019-04-06 20:14:37