啤酒配辣货 麻辣又快乐

作者： 爱做饭的女吟

我是一个开心喜欢喝点不开心也想喝点的人，但是来了上海之后，就很少喝酒了，因为我老公不会喝酒，身边的朋友也不会，就是没伴😂但是心情好的时候怎么能不喝点呢！上海没有东北味道的鸭货，索性就自己做点，然后呢！分享给大家，如果有和我一样的朋友，做起来啊😍

用料

• 葱 一段
• 姜 一片
• 蒜 4瓣
• 八角 2个
• 茴香 适量
• 香叶 2片
• 酱油 3勺
• 盐 适量
• 干红辣椒 6个
• 十三香 适量

啤酒配辣货 麻辣又快乐的做法步骤

步骤 1

先把大骨头和鸡翅尖焯水，放一点料酒

步骤 2

焯水的同时，准备调料，如图所示

步骤 3

已经焯好了，捞出备用

步骤 4

莲藕去皮切片，土豆去皮切片泡水

步骤 5

冷水把肉下锅，依次放好调料，酱油加了这么大勺子三勺

步骤 6

已经翻开啦！鸡翅尖熟了捞出之后，我会依次下其他的食材，中间要看好火候，还要计算好时间，不要把其他食材煮过了，最后其他的全部煮好，就等骨头熟了在关火

步骤 7

成品图就是这样啦！

啤酒配辣货 麻辣又快乐的小贴士

喜欢吃辣椒的朋友可以多放一点，这个做出来，个人觉得只是微辣，老公不能吃辣，所以没有放那么多，整个来说就有点像卤味，没那么正宗，但个人还是很喜欢的，以后还可以放鸭脖子，鸭头。再喝一点啤酒，夏天就是要这样过😏

菜谱创建时间：2019-04-06 19:55:35