生菜洗干净,大蒜刀背拍碎放一起备用
起锅倒油,把生菜和大蒜一起倒进锅内翻炒至生菜变软
转小火(每次加调料我习惯性转小火,怕菜炒焦😂)加入一勺蚝油一勺糖
炒得差不多就可以装盘了~生菜很快就能熟,所以不需要盖盖子!
这道菜不需要放盐,因为蚝油本身就是咸的!