香菇鸡腿土豆

作者： 青果_tshg

用料

• 鸡腿 一只
• 土豆 一个
• 香菇 15朵
• 酱油 一勺
• 姜 2片
• 葱段 一段
• 葱片 三片
• 料酒 1勺

香菇鸡腿土豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿一只，剁块，加入料酒，生抽腌制30分钟，水开加入姜片(一片)，葱段，大火烧开转中火十分钟后捞出洗净待用

步骤 2

香菇加盐浸泡30分钟，洗净掰块儿。

步骤 3

土豆切滚刀块

步骤 4

热锅凉油，加入姜片，利用铲子按住姜片擦锅(防止鸡肉沾锅)，放入葱片，倒入鸡肉块儿快速翻炒，倒入香菇，炒至鸡块金黄，加水炖半小时后放入土豆、盐，继续炖半小时

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2019-04-06 18:52:39