番茄意大利肉酱面

作者： 明小万万

小朋友吃过达美乐的意面以后，一直惦记着，不爱吃番茄的老母亲只能就着家里有的材料试试看了，没想到味道还不错～写个菜谱记录下，怕下次忘了。

用料

• 意大利面 1份
• 西红柿 1个
• 肉末 适量
• 洋葱 适量
• 橄榄油 适量
• 番茄酱 四勺
• 黄油 20克
• 盐 适量
• 蘑菇 2个
• 马苏里拉芝士 一小把

番茄意大利肉酱面的做法步骤

步骤 1

蘑菇切薄片，番茄开水烫后去皮切成小丁，肉剁成肉糜。洋葱切小丁（忘拍照了）

步骤 2

黄油和橄榄油入锅，下肉末，洋葱末，蘑菇片，翻炒断生盛出

步骤 3

锅里少量橄榄油下番茄丁，熬成糊糊加入番茄酱和之前断生的各种丁，熬制到略粘稠，放少许盐，最后下一小把马苏里拉（别问我可以用什么代替，我是手边有什么用什么，能用什么代替我也不知道）

步骤 4

水开加盐煮意面，宝宝吃所以煮了10分钟，捞起直接丢到酱里面搅拌均匀即可～

菜谱创建时间：2019-04-06 18:45:31