咖喱饭（动漫常见版）

作者： 一粒盐星

小时候看卡通片，咖喱饭一出场总是bling bling的，标配是一半白米饭一半咖喱，吃的时候还一定要从中间挖，然后一吃就是满满的感动……过来看别人做咖喱，又是椰浆又是咖喱粉还有苹果？？！其实一盒百梦多咖喱就搞定了。费用12元，用时15分钟，够4人吃。

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 猪肉 200克
• 油 适量
• 百梦多咖喱 半盒

咖喱饭（动漫常见版）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜土豆猪肉都切丁，想缩短烹调时间，胡萝卜和土豆再切小一点就好。

步骤 2

冷锅放油下所有丁翻炒，等肉断生后加水煮，水沸了转小火煮大约5分钟。

步骤 3

土豆软了后加入半盒百梦多咖喱块，溶解后继续小火煮三分钟，开吃！

咖喱饭（动漫常见版）的小贴士

1 我半路换砂锅煮了，主要有两个原因，一是我还要炒别的菜；二是我就一个炒锅…… 2 放水的时候，水过土豆面后再多一点，如果第一次没加够后面添水也可以，不讲究； 3 百梦多（淘宝有卖）包装说四人份一盒，其实半盒味道已经很浓郁了，留半盒以后弄个咖喱鸡块也好啊……咖喱有三种口味，我南方口味偏爱原味和微辣，其实微辣也没多辣； 4 放了咖喱块后，时不时记得翻一下锅底，它会越煮越稠，所以会粘锅，三分钟够粘瓷实了； 5 如果加水多了，还一直煮不稠，眼看土豆都快烂了，搞点淀粉水冲进去就好； 6 我朋友不吃葱，所以我的咖喱饭也一直都没洋葱什么事； 7 猪肉换成鸡胸肉或牛肉都好吃。

菜谱创建时间：2019-04-06 17:54:03