快手菜～葱烧口蘑

作者： 年华似水-An

口蘑，也称白蘑菇，无脂肪，无胆固醇，富含大量多种有益健康的维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂。除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等。做菜的时候加入大葱和蚝油，更是激发了蘑菇的鲜味，让人无法抗拒～

用料

• 蚝油 3汤勺
• 口蘑（白蘑菇） 500克
• 菜椒 一个
• 大葱 一根
• 大蒜 3瓣
• 白糖 一小勺（可以不加）
• 盐 一小勺
• 生抽 一小勺

快手菜～葱烧口蘑的做法步骤

步骤 1

备好口蘑，大葱，菜椒和三瓣大蒜

步骤 2

蘑菇看大小切成自己喜欢的形状，菜椒切成小块，大葱斜刀切段，大蒜刀背压碎备用

步骤 3

一个锅里加入适量清水，烧开之后放入口蘑，快速绰烫30秒

步骤 4

另一个锅，先热锅后放入适量食用油，中火加入葱蒜爆香

步骤 5

加入绰好的口蘑，菜椒，翻炒后放入生抽一小勺，三汤勺蚝油，继续翻炒

步骤 6

加入适白糖，少许食盐调味出锅，怎样样？隔屏相望，馋到你了没？米饭🍚三大碗，够不够😋😋😋

快手菜～葱烧口蘑的小贴士

1 🍄口蘑快速绰烫，不能过长，长了营养损失 2🍄菜椒主要用来配色个增加食欲及营养成分 3🍄出锅前可勾薄芡，味道也不错 4🍄欢迎各小主试餐并提出修改意见👏👏👏

菜谱创建时间：2019-04-06 15:59:09