椰奶炖蛋

作者： 飘雪0695

用料

• 椰子 1个
• 纯牛奶 100克
• 椰汁 100克
• 白砂糖 10-15克
• 鸡蛋 2个

椰奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡蛋打散，加入白糖、纯牛奶搅拌均匀过筛。

步骤 3

打开椰子，将椰汁倒入大碗中，取100克兑入鸡蛋液里搅拌均匀。

步骤 4

调好的椰奶蛋液倒回椰子中。

步骤 5

包上保鲜膜，水开后大火蒸30分钟。（根据椰子的大小 调整时间）

步骤 6

美味爽滑的椰子出锅啦！细腻甘香，回味无穷！

椰奶炖蛋的小贴士

牛奶与椰汁的比例可以自己调整，喜欢吃甜的，可以调整白糖的用量。

菜谱创建时间：2019-04-06 15:39:58