椰香芒果西米露

作者： 小傅马爷

用料

• 芒果 2个
• 椰浆 100克
• 牛奶 100克
• 西米 30克
• 炼乳 10克
• 清水 900克

椰香芒果西米露的做法步骤

步骤 1

材料一览，西米和牛奶提前称重好。

步骤 2

芒果洗净，切小块备用。

步骤 3

不沾奶锅里加水煮沸，放入西米，大火不断搅拌，煮20分钟，西米只剩一点点白心时关火，盖盖子闷5分钟。

步骤 4

西米完全透明时就熟了，捞出西米过冷水。

步骤 5

牛奶加椰浆加入一半切好的芒果，放入料理机搅拌均匀。

步骤 6

最后，搅拌好的椰浆牛奶倒入碗里或者杯子里，加入西米和剩下的芒果肉，即可享用啦。

椰香芒果西米露的小贴士

芒果选用小台芒最好。 喜欢甜口的可以再加点白砂糖，不要太多，芒果已经很甜了哦。

菜谱创建时间：2019-04-06 15:24:43