素食版麻辣香锅

作者： 海澜海

用料

• 土豆 1个
• 藕 1节
• 大头菜 半个
• 茼蒿 1把
• 蟹棒 1袋
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 5瓣
• 花生油 适量
• 干辣椒 适量
• 生抽 适量
• 花椒 适量
• 麻辣调料 适量

素食版麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

土豆、藕切片过油。

步骤 2

大头菜洗净，撕成小片。

步骤 3

茼蒿洗净，切断。

步骤 4

锅里倒油，油热后加葱、姜、蒜片、花椒、干辣椒炒出香味，加麻辣酱、生抽继续煸香，顺次放入土豆片、藕片、大头菜、茼蒿，边炒边加，炒熟后加蟹棒，翻炒均匀，装盘开吃。

菜谱创建时间：2019-04-06 15:04:59