烙山药饼

作者： 艾米丽679

用料

• 山药 适量
• 绵白糖 两勺
• 酵母 适量
• 鸡蛋 3个
• 椰子油 适量
• 面粉 适量

烙山药饼的做法步骤

步骤 1

山药去皮蒸二十分钟，放盆里压成泥。

步骤 2

加三个鸡蛋搅拌均匀，再放两勺白糖继续搅拌均匀。

步骤 3

放入酵母继续搅拌。

步骤 4

我用的是这种椰子油

步骤 5

然后放两勺椰子油搅拌。

步骤 6

加入面粉

步骤 7

揉成光滑面团静置十分钟

步骤 8

压成这样厚度的面片

步骤 9

取一个模具摁压成圆片

步骤 10

就是这个样

步骤 11

盖保鲜膜醒发四十分钟左右

步骤 12

平底锅不要放油直接烙，一定要开小火。

步骤 13

烙好一面再翻面

步骤 14

摆好

步骤 15

山药饼烙好了。

菜谱创建时间：2019-04-06 13:08:38