西红柿鸡蛋盖饭

作者： 单数花期

快手菜，一人食

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 盐 适量
• 白糖 少量
• 味精 少量
• 豆油 两勺

西红柿鸡蛋盖饭的做法步骤

步骤 1

准备工作，西红柿去蒂切成小块。

步骤 2

开小火，平底锅放2勺豆油，炒鸡蛋，注意鸡蛋凝固即可，不要炒老了。

步骤 3

鸡蛋盛出备用

步骤 4

锅里面剩下的油炒西红柿，放入一半的盐

步骤 5

西红柿炒到变软，沙沙的感觉

步骤 6

放入鸡蛋，翻炒一会，加入另一半盐

步骤 7

炒到西红柿起皮，依据个人口味放入味精，白糖，出锅前尝尝味道。

步骤 8

准备一碗饭

步骤 9

扣饭

步骤 10

完美扣饭

步骤 11

放入炒好的西红柿鸡蛋，完成啦！

菜谱创建时间：2019-04-06 12:06:28