手撕的不是包菜，是垂涎欲滴的美味

作者： 来看家庭主夫做饭呀

冰箱有很多蔬菜，不过周末懒不想折腾，然后在角落看到一颗可爱的小包菜，没错，就是它了，今天吃一道菜就能吃完一锅饭的手撕包菜🤪

用料

• 包菜 1个
• 五花肉 100g
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 2-3个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 少量
• 鸡精 少量
• 花椒 3粒

手撕的不是包菜，是垂涎欲滴的美味的做法步骤

步骤 1

准备好我们要用的食材。包菜撕片，肉切小片腌制，蒜切碎，辣椒切两，最后拿出来三粒可爱的小花椒。

步骤 2

油热后转中小火，蒜入油锅二十秒后入辣椒二十秒后再入肉片转中大火。

步骤 3

入主角包菜，随后倒入料酒，生抽，蚝油，糖，盐。

步骤 4

大火爆炒两分钟，丢味精，起锅装盘。

手撕的不是包菜，是垂涎欲滴的美味的小贴士

1.五花肉最佳，瘦肉出来的手撕包菜是没有灵魂的。 2.花椒可以让这道菜香味上一个档次。 3.这道菜中，辣椒和蚝油缺一不可。 4. 我在下厨房有一个梦想，想拥有1000个粉丝。这样就可以和妈妈吹牛逼说儿子是下厨房网红啦，能自己做好多好吃的，还教好多人一起做菜哩，所以儿子长大啦可以好好照顾自己了🤪

菜谱创建时间：2019-04-06 12:06:07