用APP打开
西红柿牛腩的做法

西红柿牛腩

773人浏览 17人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 小刺猬宥
小刺猬宥
最爱吃牛腩,因为很香 儿子喜欢番茄口味的任何菜,所以这道荤蔬搭配很好的菜最合适不过了,小孩子多吃点牛肉可以长力气~

用料

西红柿牛腩的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先把西红柿给烫一下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样可以很顺利的把皮去掉,口感会好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把所有食材都洗干净切好,牛肉用水焯一下,去去血水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,将番茄酱和西红柿一起炒一下,炒出香味,颜色变的更红(炒出番红素)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入牛肉翻炒一会,加盐,冰糖,料酒,生抽再翻炒一下,加水,没过牛肉焖上(小火焖,直到牛肉软烂)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再焖牛肉的中途加入其他配菜,继续小火焖,所有食材都已经熟了,软烂即可收汁出锅

西红柿牛腩的小贴士

牛肉焯水一定要冷水下锅,最好不要让水开锅就把牛肉捞出来,不然容易损坏牛肉营养,也会影响牛肉口感

菜谱创建时间:2019-04-06 10:30:43
打开App收藏