简单易做美味番茄肉酱意面（儿童最爱）

作者： 田野里的一抹阳光

儿子每次去吃西餐总要吃肉酱意面，于是就自己试着做做，他直呼太好吃了，一盘子吃的干干净净。

用料

• 西红柿 1个
• 意大利面 1份（大概一小把）
• 肉末（猪肉或者牛肉） 少许，大概儿童拳头那么大
• 洋葱 半个
• 番茄酱 量多一些
• 黄油 少许，三小块（跟一颗糖那么大）
• 黑胡椒碎 少许，大概一小勺
• 盐 少许，适量
• 水 适量
• 糖 多一些

简单易做美味番茄肉酱意面（儿童最爱）的做法步骤

步骤 1

番茄洋葱洗干净切丁，肉末洗干净准备好。

步骤 2

锅里烧热水，水开后一勺盐，然后放意面煮二十分钟。煮好后捞出来，放一小块黄油搅拌好。

步骤 3

在煮面的时候做酱，锅烧热后开小火，然后放一小块黄油融化，放肉末炒香炒熟然后装起来放一边。 锅洗干净，锅烧热后开小火，放一小块黄油融化，然后放番茄洋葱丁翻炒一分钟，加少许盐翻炒几下，然后加番茄酱翻炒几下再加入炒好的肉末，翻炒几下后加水，开大火烧开，再转小火煮。 等酱汁浓后加糖，可尝一下咸淡和酸度再看加多少糖。有的孩子不喜欢酸可以多加点糖，甜甜的会更喜欢。 出锅前加黑胡椒碎，搅拌下就好了。

步骤 4

吃之前在意面上浇上酱汁。

步骤 5

搅拌均匀，酸酸甜甜的 美味极了。

简单易做美味番茄肉酱意面（儿童最爱）的小贴士

用黄油会有奶香味，比较不一样。融化黄油一定要开小火，火大了容易烧焦，就报废了。

菜谱创建时间：2019-04-06 09:12:57