榆钱饭

作者： 楽楽楽儿

榆钱可以健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿，很适合干燥的春天！和家人一起摘榆钱，制作美味的榆钱饭好幸福呀^o^

用料

• 榆钱 全看摘多少
• 黄豆 适量
• 玉米面 适量
• 葱 少许
• 盐 少许

榆钱饭的做法步骤

步骤 1

清明前后正是摘榆钱的好时节～找到榆树，咔咔咔噜下来！

步骤 2

择菜咯～把这些小根儿择下来，不太好弄，需要耐心～

步骤 3

洗干净，多洗几遍，捞出备用～

步骤 4

将泡好的黄豆用机器打碎成米粒状，和准备好的玉米面、切好的葱，一起放在榆钱里拌匀，期间放适量盐～

步骤 5

充分拌匀后，放入有屉布的蒸锅～开蒸！

步骤 6

水开后蒸10分钟左右，蒸熟即可～

步骤 7

蒸好啦！再配一碗喜欢的料～我配的是腊八醋、酱油、蒜泥、香油调的混合汁～

步骤 8

健康又美味的榆钱饭，开吃吧😋

菜谱创建时间：2019-04-05 21:37:59