百吃不厌的日式塔塔酱/タルタルソース

作者： 纯情反派小狗

日式塔塔酱，一直是搭配炸鸡和白身鱼的定番选择。 简单，好吃，易上手，耐储存，优点多多，一起来试试吧。

用料

• 鸡蛋 2个
• 洋葱 1/8个
• 荷兰芹/パセリ 适量
• 蛋黄酱 5大勺
• 酸黄瓜 2个
• 柠檬汁 1小勺
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量

百吃不厌的日式塔塔酱/タルタルソース的做法步骤

步骤 1

食材准备。

步骤 2

煮全熟蛋。在锅中放入鸡蛋，倒入能没过鸡蛋的水，开火，沸腾后计时12分钟。后捞出过冷水，拨壳待用。

步骤 3

洋葱碎切，撒盐，五分钟后用厨房纸巾拭干多余水分。荷兰芹和酸黄瓜切碎备用。

步骤 4

用刀背把鸡蛋切碎。

步骤 5

碎切后的鸡蛋与蛋黄酱，柠檬汁，荷兰芹，酸黄瓜，洋葱全部混合。再佐以盐和黑胡椒碎调味。（喜好甜口的朋友也可以加一些白糖进去，味道会更加柔顺可口）

步骤 6

完成✅！

百吃不厌的日式塔塔酱/タルタルソース的小贴士

不好吃真的没道理系列哈哈哈。

菜谱创建时间：2019-04-05 21:14:56