黄瓜、胡萝卜切片 玉米笋对半切开
少许油,先炒胡萝卜,再下虾仁,炒到虾仁变色放入玉米笋,蚝油翻炒。蚝油已经是鲜咸所以不用再放盐。加少许水盖盖焖2分钟
最后加入黄瓜,稍微翻炒几下就出锅。
这道菜的食材都不易多煮,不然就不脆了。