客家猪肚鸡

作者： 晴蓝_sq0r

用料

• 猪肚 1个
• 鸡 半只
• 姜 1块
• 白胡椒粒 抓一大把
• 盐 4勺
• 面粉 3勺
• 料酒 3勺

客家猪肚鸡的做法步骤

步骤 1

准备半只鸡洗净，猪肚用面粉和盐反复搓洗干净

步骤 2

把鸡肉装进洗净的猪肚里面，在猪肚里面加点料酒和姜片放锅用开水煮10分钟后，在用冷水洗下猪肚和鸡肉后，控干水分在把鸡肉塞到猪肚里面

步骤 3

用电高压锅加胡椒粒和姜片压45分钟，喜欢烂点的可以压久点

步骤 4

把猪肚鸡装盘里放凉在用剪刀剪成条装

步骤 5

在把猪肚鸡倒锅就可以开吃啦

菜谱创建时间：2019-04-05 20:18:00