土豆切小条,用水泡十分钟,冲洗两次。锅中烧开水,放入土豆条煮两分钟,捞出沥干水,放凉后用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻,注意不是冷藏,是能结冰放雪糕的那层
冻一晚后,第二天就可以拿出来炸了。吃多少就炸多少,多的继续冻起来,下次想吃再炸。
炸到金黄起锅,撒上适量盐。还可以点蕃茄酱,跟买的一样,赞赞👍