巧克力酸奶磅蛋糕（无黄油版）

作者： Rita_rr

口感类似巧克力磅蛋糕

用料

• 黑巧克力（56%） 40克
• 酸奶（原味&厚） 180克
• 鸡蛋 2个
• 植物油 40克
• 细砂糖 65克
• 低筋面粉 95克
• 可可粉 10克
• 泡打粉 5克
• 巧克力豆（碎） 30克

巧克力酸奶磅蛋糕（无黄油版）的做法步骤

步骤 1

1. 巧克力中加入植物油，融化待用。 2. 全蛋加入细砂糖，（热水）水浴打发膨胀，加入融化的巧克力液体和酸奶再次打发完全，所有干性材料过筛加入，切拌至无干粉即可。最后加入巧克力碎（豆）。

步骤 2

上下180度预热后，转上下170度烘烤35-40分钟，冷却后也不会变硬，口感比较湿软。

菜谱创建时间：2019-04-05 16:09:35