菠菜汁麻花

作者： 爱美食的木木芳

大家好，我是木木芳，春天来了，我们的美食似乎都想带上一点清新的绿，今天就给大家分享一道我童年记忆里的美味~麻花

用料

• 面粉 250克
• 酵母 2.5克
• 食用油 适量
• 白糖 适量
• 食用小苏打 适量

菠菜汁麻花的做法步骤

步骤 1

菠菜用原汁机榨汁

步骤 2

配料表

步骤 3

面粉内加入盐，食用小苏打，酵母

步骤 4

加入适量油

步骤 5

依据个人口味加入适量白糖

步骤 6

加入菠菜汁（不要一次性倒入，边倒边搅拌，面粉团成絮状即可）

步骤 7

像这样就不要再加菠菜汁了

步骤 8

揉成光滑的面团，注意面团能太软否则影响后面的造型

步骤 9

半斤面粉的份量我分成了24个小剂子（做的比较小的麻花）

步骤 10

将小剂子搓成长条状

步骤 11

两只手朝上下不同的方向搓，让麻花条行成拧劲，提起后就会自动卷成麻花

步骤 12

再卷一次，注意收口需要捏紧

步骤 13

搓麻花并不难吧😀

步骤 14

24条小麻花都搓好了

步骤 15

锅内倒入适量油，开火热油，油温不需要很高

步骤 16

麻花浮起后用勺不断的按压下去，让它炸的更均匀。

步骤 17

麻花浮起后用勺不断的按压下去，让它炸的更均匀。

步骤 18

可以看看我们的钛合金炒锅最大的优点，炸东西几乎没有什么油烟，对于家庭煮妇来说这个是最健康的一口锅

步骤 19

麻花炸好后捞出沥油晾凉（用低油温炸久一点才会更酥脆）

步骤 20

童年记忆中的福清“火把”，可以直接吃，可以泡糖水吃，也可以煮蛏粉吃，真正的美味[色][色][色]

菠菜汁麻花的小贴士

制作步骤我已经尽可能详细的都呈上了，如果还有不清楚的地方可以加我VX：49703159，备注：下厨房。 通过分享给微信好友和朋友圈的食谱看不到动图视频，可以移步下厨房app搜爱美食的木木芳或者菠菜汁麻花即可看到

菜谱创建时间：2019-04-05 14:14:45