🥔土豆炖🔥牛腩

作者： 二丫就是我

空有一颗减肥的心、每天都愿意吃和大米饭🍚相配的肉肉🤪

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 2个
• 葱 2根
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 酱油 4勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 老抽 半勺
• 十三香 少许
• 盐 适量
• 料酒 少许

🥔土豆炖🔥牛腩的做法步骤

步骤 1

先把牛腩切成小块

步骤 2

牛腩焯水、放入少许料酒

步骤 3

焯水盛出后、锅中再次加入水、水热后加入牛腩、放葱段和姜片、炖煮30分钟左右

步骤 4

炖牛腩的时候、把土豆切好、牛腩炖好后汤留着备用

步骤 5

锅中倒油、放入葱姜蒜爆香

步骤 6

放入牛腩、加入上述调料十三香、酱油、蚝油、老抽、糖、翻炒均匀

步骤 7

放入土豆块一起翻炒片刻

步骤 8

加入刚才炖牛腩的汤、小火炖30分钟左右

步骤 9

等土豆烂糊了、剩少许汤的时候转大火收汁、同时调咸淡、放入适量的盐、收汁后撒少许葱花即可

步骤 10

准备开饭啦🐷

菜谱创建时间：2019-04-05 13:33:33