小美版红烧鸡翅

作者： 仨瓜俩枣

步骤特别简单，而且不放油的美味鸡翅。

用料

• 鸡翅中 10几个吧
• 冰糖 20克
• 老抽 15-20克
• 料酒 40克
• 生抽 20克
• 八角 2个
• 香叶 2-3片
• 草果(也可以不加) 1个
• 姜片 3片
• 干辣椒 随意

小美版红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

洗肉。翅中放在网篮里，网篮放在主锅里，水没过翅中一点点。设置5分钟，50度，速度5洗肉。

步骤 2

取出网篮，冲洗干净翅中。我一般都用温水冲洗。干净吧😄

步骤 3

为了让鸡翅入味，可以划两刀。

步骤 4

把所有食材一起放主锅里。设置25分钟，温度v，反转小勺。

步骤 5

出锅，开吃！

菜谱创建时间：2019-04-05 11:52:14