牛肉馅饼

作者： 迩玉冰清

去东北玩的时候最喜欢这口牛肉馅儿的饼，在南方任何一家街边馅饼都比不上东北当地的。所以要丰衣足食了。

用料

• 牛肉30 克
• 面粉 60克
• 香油 1勺
• 水 20克
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 盐 0.5克
• 酱油 1勺
• 黑木耳 3朵
• 胡萝卜 小半根

牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

这是我包饺子用剩的牛肉馅儿。

步骤 2

做面。温水和面粉，醒半小时，再搓成条。

步骤 3

做成小筛子

步骤 4

擀面皮，成一个大大的饺子皮。一半用来摊馅儿

步骤 5

对折收口，注意要像饺子一样打个褶子才，既好看又不容易破。

步骤 6

橄榄油刷平底锅，中火就够了。看情况也可以适当开小一点。记得要不停翻面，不然容易烤糊。

步骤 7

出锅后对切就OK啦！

步骤 8

一人一份嘻嘻🌸🍥

菜谱创建时间：2019-04-05 09:51:49