营养法棍船（烤箱）

作者： Erica年华

法棍制作过程基本不添加油，糖，和奶油，因此属于比较健康的面包。买来第二天就容易变干发硬，因此稍微花点时间加工一下可以让它变得营养更丰富，口感更好。

用料

• 法棍 半根（可供3人）
• 鸡蛋 4个（2全蛋，2蛋清）
• 大番茄 半个
• 口蘑 4个
• 红椒，黄椒 加起来1/4个
• 洋葱 小半个
• 黑胡椒 适量
• 百里香 一小撮
• 葱 3根
• 轻切达干酪 1片
• 马苏里拉芝士 1小把
• 盐 适量
• 熟火腿/熟鸡胸肉 适量

营养法棍船（烤箱）的做法步骤

步骤 1

番茄切小块，蘑菇，洋葱切丁，小奶锅喷橄榄油，放入煸炒，蘑菇变色，加入番茄，煮到番茄汁变粘稠，加火腿丁/鸡肉丁搅拌。关火撒盐撒胡椒。

步骤 2

法棍四周各切一刀挖空，注意不要把法棍切穿了，否则鸡蛋液会漏出来。加入炒好的番茄蘑菇洋葱糊，做底，压压平。

步骤 3

1全蛋2个蛋清打散，加一点盐，加切碎的切达干酪，加切碎的葱搅匀。倒入法棍中，最后加一个全蛋（只是好看...可以一起打散），撒一簇百里香，撒一小把马苏里拉芝士

步骤 4

烤箱预热180度10分钟，放入烤15分钟，转160再烤5分钟。出炉！

营养法棍船（烤箱）的小贴士

肉类，葱，芝士，百里香都可以不加。材料可以根据随意搭配，喜欢芝士的多加一点，不吃的可以当中隔开分两半，就像我图上的。鸡蛋黄吃太多不好，所以没加太多。

菜谱创建时间：2019-04-05 09:50:17