鹰嘴豆番茄浓汤

作者： ElSol410

用料

• 西红柿 3个
• 鹰嘴豆 适量
• 油 适量
• 葱花 适量
• 西葫芦 半个
• 香菇 5朵
• 水淀粉 一小碗
• 盐 适量

鹰嘴豆番茄浓汤的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆隔夜泡制，西红柿去皮，两个榨汁，一个切丁，热锅冷油葱花爆香，加入西红柿丁、西葫芦块、香菇片 翻炒，加入西红柿汁，加入鹰嘴豆，转小火，添点水慢炖 10分钟左右，加入一小碗水淀粉，加盐，不断搅拌1分钟左右，防止粘锅，关火，出锅。

鹰嘴豆番茄浓汤的小贴士

配上重新烤的玉米面大饼子，沾着汤吃，人间美味。

菜谱创建时间：2019-04-05 08:26:38