香蕉溶豆（无糖）

作者： 汉堡哥妈妈

6月➕对蛋清不过敏的宝宝都可食用 入口即化

用料

• 蛋清 2个
• 香蕉 半根
• 奶粉 23克
• 柠檬汁 1个
• 玉米淀粉 8克

香蕉溶豆（无糖）的做法步骤

步骤 1

准备食材，裱花袋也提前备好，蛋清提前冷藏，这样好打发

步骤 2

香蕉泥倒入奶粉搅拌无颗粒

步骤 3

这样粘稠状就好了

步骤 4

打发至有泡眼加几滴柠檬汁继续打发

步骤 5

打到有纹路加入玉米淀粉继续低速打发

步骤 6

一边打发一边观察，倒扣盆子不会掉就差不多了

步骤 7

少取一些蛋白到香蕉泥里，翻拌均匀

步骤 8

翻拌好全部倒入蛋白霜里快速翻拌

步骤 9

翻拌均匀

步骤 10

倒入炒花袋准备挤豆豆，这是烤箱90度预热10分钟

步骤 11

这个量可以挤两盘溶豆，放烤箱烤50分钟，不同烤箱热度不同，根据自己的烤箱调整温度

步骤 12

完成

步骤 13

放到容器内，不要受潮

步骤 14

美味的香蕉溶豆，入口即化，吃一个还想再来一个，宝宝很喜欢

香蕉溶豆（无糖）的小贴士

蛋清提前放到冰箱冷藏， 注意翻拌手法，不是搅拌。

菜谱创建时间：2019-04-05 08:23:24