黄瓜炒鸡蛋

作者： 朴娃娃的私房菜

超级简单的快手菜，还能炒出春天的颜色，美美哒🥗

用料

• 黄瓜 1大根或2小根
• 鸡蛋 2个
• 盐 3克
• 剁辣椒 1勺
• 葱花 少许

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜切片，鸡蛋中加入2克盐打散，切好葱花备用。

步骤 2

锅中烧热适量底油。

步骤 3

倒入鸡蛋炒熟炒散后盛出备用。

步骤 4

少许底油爆香葱花。

步骤 5

倒入黄瓜翻炒均匀后加入1克盐调味。

步骤 6

加入之前炒好的鸡蛋大火翻炒均匀。

步骤 7

最后再加入一勺剁辣椒，添香加色，翻炒均匀就可以出锅啦！

黄瓜炒鸡蛋的小贴士

因为剁辣椒很咸，因此在炒黄瓜的时候我只放了1克盐。如果不加剁辣椒的话那么在炒黄瓜的时候就要适当的多放一点盐。

菜谱创建时间：2019-04-05 07:22:37