❤️大米/糯米米糊 时间:15-20分钟 完成量:200ml(约3回量) 💛食材: ·大米/糯米15g(1T)或大米粉/糯米粉19g ·水0.25杯(50ml)+1.25杯(250ml)
1.大米清洗干净后,泡20分钟以上(前一天泡好也可以) 2.在容器里放入泡好的大米和0.25杯水,用料理机或料理棒粉碎1分钟左右,直到看不见米粒为止 3.将打好的大米和1.25杯水倒入锅中,开大火,不停搅拌,煮开 4.煮开后,将火调到最小,不停搅拌,大约煮7分钟 *用大米粉煮的时候,煮4-5分 5.最后用漏勺过滤研磨一下大米糊 *如果大米打得很碎或者使用大米粉做的大米糊,可以省略此步骤。但宝宝吃起来费劲的话,还是过滤研磨一下比较好 *糯米米糊是同样的做法
❤️土豆/地瓜米糊 时间:25~35分钟 完成量:200ml(3~4回量) 💛食材: ·大米15g(1T)或大米粉19g ·土豆/地瓜 10g ·水0.25杯(50ml)+1.25杯(250ml)
1.大米清洗干净后,泡20分钟以上(前一天泡好也可以) 2.土豆去皮,在锅中放入土豆和水(3杯),中火煮7-10分钟,土豆可以用筷子扎透,熟软即可 3.将土豆透过漏勺研磨至泥 4.在容器里放入泡好的大米和0.25杯水,用料理机或料理棒粉碎1分钟左右,直到看不见米粒为止 5.将打好的大米和1.25杯水倒入锅中,将土豆泥也放进去,开大火,不停搅拌,煮开 4.煮开后,将火调到最小,不停搅拌,大约煮7分钟 *用大米粉煮的时候,煮4-5分 5.最后用漏勺过滤研磨一下米糊 *如果大米打得很碎或者使用大米粉做的大米糊,可以省略此步骤。但宝宝吃起来费劲的话,还是过滤研磨一下比较好 *地瓜米糊同土豆米糊做法一样
❤️南瓜米糊 完成量:200ml(3~4回量) 💛食材: ·大米30g(2T) ·南瓜15g ·水500ml
1.大米清洗干净后,泡20分钟以上(前一天泡好也可以) 2.南瓜去籽去皮,在锅中放入南瓜和水(3杯),中火煮7-10分钟,南瓜可以用筷子扎透,熟软即可。或用蒸屉蒸南瓜也可以,可以扎透,熟软即可 3.将泡好的大米,熟南瓜,250ml水放入容器内,用料理机或料理棒粉碎,直到看不见米粒为止 5.将打好的南瓜米水倒入锅中,再将剩余的250ml水倒入容器,涮一下容器内剩余的食材后倒入锅中,开大火,不停搅拌,煮开 4.煮开后,将火调到最小,不停搅拌,大约煮7分钟 *用大米粉煮的时候,煮4-5分 5.最后用漏勺过滤研磨一下米糊 *如果大米打得很碎或者使用大米粉做的大米糊,可以省略此步骤。但宝宝吃起来费劲的话,还是过滤研磨一下比较好
❤️角瓜米糊 时间:25~35分钟 完成量:200ml(3~4回量) 💛食材: ·大米15g(1T)或大米粉19g ·角瓜10g ·水0.25杯(50ml)+1.25杯(250ml)
1.大米清洗干净后,泡20分钟以上(前一天泡好也可以) 2.角瓜去皮后四等分,在锅中放入角瓜和水(2杯),中火煮5分钟,角瓜变透明即可 3.将角瓜透过漏勺研磨至泥 4.在容器里放入泡好的大米和0.25杯水,用料理机或料理棒粉碎1分钟左右,直到看不见米粒为止 5.将打好的大米和1.25杯水倒入锅中,将角瓜泥也放进去,开大火,不停搅拌,煮开 4.煮开后,将火调到最小,不停搅拌,大约煮7分钟 *用大米粉煮的时候,煮4-5分 5.最后用漏勺过滤研磨一下米糊 *如果大米打得很碎或者使用大米粉做的大米糊,可以省略此步骤。但宝宝吃起来费劲的话,还是过滤研磨一下比较好