孜然鸡脆骨

作者： 小红X

用料

• 盐 适量
• 土豆 1个
• 孜然粒 300克
• 洋葱 4/1个
• 孜然粉 2勺
• 糖 5克
• 姜/蒜 姜三千/蒜三个切片

孜然鸡脆骨的做法步骤

步骤 1

鸡脆骨洗净，土豆切小块，用厨房纸巾，吸去水分。

步骤 2

锅内油温6成熟，放入鸡脆骨+土豆，油炸金黄酥脆捞出。

步骤 3

锅内留少许底油，放入姜蒜洋葱豆瓣酱爆香，之后放入鸡脆骨土豆翻炒，加适量盐。一分钟左右，放入孜然粒。放入些许白糖提咸，炒出孜然香味之后，起锅装盘。

菜谱创建时间：2019-04-05 00:36:56