不长肉不上火的是谁🤔 它是👇 绿-豆-糕 🥰😍

作者： 美食珊珊女主

这个季节少不了它👉绿豆糕😋 吃了它感觉美拉美拉美拉醉拉醉拉醉拉…… 上火吗✋ 长肉吗✋ 还等什么🤔 勤劳的小蜜蜂🐝嗡嗡嗡嗡嗡……

用料

• 绿豆 2斤
• 麦芽糖 3勺
• 黄油 40克
• 白糖 3勺（喜欢甜的可自行搭配）
• 过滤网 一个😂

不长肉不上火的是谁🤔 它是👇 绿-豆-糕 🥰😍的做法步骤

步骤 1

1、绿豆浸泡3天左右 ，也可以买去皮绿豆，省掉浸泡时间😂 2、去皮（我是用压面机压一遍，拿水去洗，一洗就脱皮） 3、拿去蒸25分钟左右 4、用豆浆机的过滤网，用手压式帮助过滤 5、倒入不粘锅小火炒至出沙 5、原谅我前面的几个步骤忘拍照了😝

步骤 2

1、准备麦芽糖，二次这样的量2、黄油 3、白糖入锅继续炒至出15分钟左右

步骤 3

月饼模具制作，大小模具都行。就是不要太厚如大拇指头厚度差不多😂

步骤 4

食欲满满😍脱去衣服的绿豆糕就是好看金黄金黄的🤤

步骤 5

这是没脱皮的绿豆糕，味道一样，就是口感上没有脱皮的绿豆糕软绵细腻 做好的绿豆糕放入冰箱冷藏室5个小时左右，口感会更佳更爽口

步骤 6

入口即化 冰冰凉凉的😌

不长肉不上火的是谁🤔 它是👇 绿-豆-糕 🥰😍的小贴士

买去皮的绿豆省事很多😁 还是去皮的绿豆糕好吃😋 小火耐心的炒制，不能太干也不能太湿（因为没看时间不能概括地说出准确的时间，见笑了）☺️喜欢的亲们可以试试做哦😉

菜谱创建时间：2019-04-04 22:44:29