简单快手的番茄牛腩煲/最适合泡米饭吃

作者： 花小姐的每味

用料

• 熟牛腩 克
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 姜 片
• 八角 个
• 葱 根
• 番茄酱 勺
• 桂皮 块
• 料酒 勺
• 洋葱 个
• 盐 克
• 糖 克
• 酱油（李锦记味极鲜） 勺
• 香叶 片
• 以上菜量可根据自己的需求增减

简单快手的番茄牛腩煲/最适合泡米饭吃的做法步骤

步骤 1

准备食材：土豆 番茄 白菜 牛肉 洋葱切丁，蕃茄酱

步骤 2

热锅冷油，小火，加入葱姜蒜末、十三香煸出香味，然后加入番茄酱、番茄块翻炒，番茄酱可多加点颜色漂亮，自己尝尝不要加太多了酸。小火炖5分钟汤汁更红亮，觉得汤汁太浓稠怕粘锅可加些水。

步骤 3

下入洋葱 土豆 白菜 牛肉

步骤 4

倒入开水漫过菜，➕酱油（李锦记味极鲜或一品鲜，这个酱油味道非常好，不用加糖加鸡精了）➕盐，尝好咸淡（之前放过十三香了，不用放其他调料），连汤带菜全部倒入电饭煲中，开启煮饭模式，不要担心土豆会烂成泥或者粘锅，请放心不会的，经常这样做的。

步骤 5

时间到，开盖，出锅撒葱花，土豆软糯、色泽红亮的番茄浓汤➕牛肉的香味，泡米饭三碗不过瘾。

菜谱创建时间：2019-04-04 21:06:39