火龙果紫薯麻薯

作者： 南风已至西周

用料

• 火龙果汁 80g
• 面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 酵母粉 3克
• 盐 2克
• 白砂糖 适量
• 紫薯 2个
• 玉米淀粉 20克
• 糯米粉 80克
• 牛奶 200克
• 炼乳 适量

火龙果紫薯麻薯的做法步骤

步骤 1

将面粉，酵母粉，盐，混合均匀，加入火龙果汁以，适量的白砂糖以及80g左右的牛奶，和成面团。醒发半小时，揉成光滑面团，分成十个小面团

步骤 2

檽米粉，玉米淀粉混合，加入120克牛奶，调成面糊，过滤，上蒸锅蒸20分钟。晾凉，分成十份。

步骤 3

紫薯洗净切片，上锅蒸熟。压成泥，加入炼乳拌匀，分成十份

步骤 4

面团擀平，放进麻薯，叠上紫薯，包成包子，表面划两刀，常温醒发十五分钟

步骤 5

烤箱预热150度，将包好的包放进烤箱，120度15分钟

菜谱创建时间：2019-04-04 21:06:17