翅中两边各划两刀
姜切片,葱切段,杏鲍菇切滚刀块
姜葱放入水中,煮开
水开后放入翅中
等水开就可以捞出,放一旁备用
干净的锅里倒油,加热,放入姜片爆香
倒入焯过水的翅中,双面都煎一下
依次放入杏鲍菇、盐、耗油
还有最重要的可乐!!!
可乐要没过翅中,大火煮至收汁
出锅
要趁热吃哦!