晚安小熊咖喱饭

作者： 冬冬的厨房

又到了出门踏青的季节啦，准备一份颜值又高又美味的便当，和家人一起领略大自然风光，这个时候冬冬姐就派上用场了，快把小熊装进便当盒里，一起出去春游趴！🙌🙌

用料

• 土豆 50克
• 大米 200克
• 胡萝卜 50克
• 鸡蛋 100克
• 鸡脯肉 200克
• 口蘑 50克
• 海苔 适量
• 奶酪片 适量
• 玉米淀粉 适量
• 食盐 适量
• 油 适量
• 酱油 适量
• 咖喱 适量

晚安小熊咖喱饭的做法步骤

步骤 1

1、 准备好原料。米饭淘净加1指水冷水上锅蒸熟。将土豆、胡萝卜、鸡脯肉、口蘑切成小块备用。

步骤 2

2、 锅里薄薄抹一层油，鸡蛋加少许淀粉搅拌均匀摊成蛋饼。取出蛋饼后，锅里放油，油热后倒入鸡脯肉翻炒片刻。 加入土豆、胡萝卜继续翻炒。

步骤 3

3、 加1碗水和1块咖喱进去搅拌均匀。继续加入口蘑一起煮熟即可。蒸熟的米饭取出一半，填入炒好的菜。

步骤 4

4、 将取出来的米饭加入少许酱油拌匀，用保鲜膜团出小熊的头，摆在合适位置。

步骤 5

5、 再团出小熊的耳朵和肚子，把蛋饼切成方形，裁掉的边留着备用，将蛋饼盖在小熊身上做被子。

步骤 6

6、 做出小熊的胳膊放在被子上面，奶酪片做出小熊的嘴巴和耳朵，海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴，剩下的蛋饼边角料用波浪刀切成花纹，中间用吸管压出小孔，做被子的花边。

步骤 7

7、 再用胡萝卜和蛋饼边角料压一些小花装饰即可。

晚安小熊咖喱饭的小贴士

姐妹们记得春天要多吃蔬菜呦~

菜谱创建时间：2019-04-04 14:30:29