茶油鸡（电饭煲）

作者： 饶记竹升面

用料

• 鸡 1只
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 茶仔油 200ml
• 酱油 少许

茶油鸡（电饭煲）的做法步骤

步骤 1

整鸡一只

步骤 2

砍下鸡爪

步骤 3

盐、胡椒粉抹匀，盐稍放多一点；胡椒粉最好是现磨，喜欢胡椒粉味的可多放一点

步骤 4

倒100ml茶油入鸡腹内，抹匀；50ml茶油、酱油抹表皮；放入冰箱腌2－8小时

步骤 5

电饭煲倒入50ml茶油，把鸡放入，按下煮饭，时间到后先不要打开，再焖10分钟。如果鸡比较大，时间到后打开把鸡翻转，再按煮饭（多煮一次）。

步骤 6

斩件上菜😊

菜谱创建时间：2019-04-04 13:45:45