菠萝排骨

作者： 饶记竹升面

用料

• 排骨 300克
• 红黄甜椒 各一个
• 菠萝 半个
• 蒜 2瓣
• 糖 10克
• 盐 适量
• 酱油 少许
• 耗油 少许
• 水淀粉 适量

菠萝排骨的做法步骤

步骤 1

菠萝削皮，用盐水泡5分钟，切小块

步骤 2

排骨剁小块，飞水

步骤 3

红黄甜椒切小块

步骤 4

热油下蒜炒香，下排骨炒香，再下甜椒、菠萝翻炒一下，加少许水，加入糖、耗油、适量的盐，盖上盖子焖4、5分钟；最后加入少量的酱油，水淀粉勾芡

步骤 5

完成

菜谱创建时间：2019-04-29 14:46:44