我买的是现成过过油的素鸡片,可以直接烧。如果买的是普通素鸡,需要事先过一下油。
主锅内放入油,加花椒,设置3分钟/V/小勺,爆香。
加入切好的素鸡片和青椒片,放入所有调味料和水,设置5分钟/V/小勺反转。
出锅享用。
方子里用到的机器是德国进口的美善品,想了解或者交流的,欢迎加我微信。