颗颗分明的蛋炒饭

作者： 慕奇琉璃

一早起来饿了，买的菜没到，只好用昨晚剩的米饭做个蛋炒饭啦，好好吃饭

用料

• 隔夜饭白米饭 两碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 一小段
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 油 适量

颗颗分明的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分开，加入适量盐，蛋黄搅拌米饭，直至蘸匀蛋液

步骤 2

蛋白也要加入盐哦

步骤 3

起锅烧油煎蛋白，打散，盛出一边

步骤 4

胡萝卜切丝再切丁

步骤 5

烧油倒入蛋黄米饭，加入胡萝卜，翻炒至颗颗分明

步骤 6

加入蛋白，葱花，翻炒一会

步骤 7

装盘

步骤 8

饿了吧

菜谱创建时间：2019-04-04 11:03:02