榴莲壳泥

作者： 安知yq

感觉好吃分享下

用料

• 食材:榴莲壳 用量:一个
• 胡萝卜丁 饭碗小半碗
• 小葱 两棵
• 脆豌豆粒 两勺
• 蒜 两瓣
• 姜 3片
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 油 适量

榴莲壳泥的做法步骤

步骤 1

榴莲壳用刀削去外面硬壳留下白色部分切成块，放入锅里煲到软烂，由于我用的是砂锅煲汤时间会久点，捞出榴莲壳捣成泥，用筛子过滤掉渣备用 姜蒜切成末 小葱切成葱花

步骤 2

锅加热下油油热后放葱白.蒜.姜末爆香 再加胡萝卜丁炒几秒 再加入榴莲泥煸炒 而后加盐鸡精调味 最后盛到碗里撒上葱花和豌豆粒即可食用

榴莲壳泥的小贴士

煲榴莲壳的汤可以留着煲鸡汤很美味，因材料有限我没有加瘦肉，你们也可以加些瘦肉炒味道会更好

菜谱创建时间：2019-04-04 08:39:18