鲜味豆腐

作者： 江虾虾

两人一起到海外，从小吃惯家乡菜，这一日三餐不能少～老公是个会吃的人，会吃的人就会做。有时候太忙没时间就我来做，觉得也挺有趣

用料

• 鸡蛋 2颗
• 老豆腐 1块
• 盐 适量，看个人口味
• 糖 适量，别太甜
• 蕃茄酱 适量
• 生抽 2勺
• 鸡精 适量
• 青椒 一个

鲜味豆腐的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅匀，加盐，加糖，别太咸

步骤 2

老豆腐不易碎，划成小块

步骤 3

蛋液混合，每一面都沾上～

步骤 4

下锅煎至金黄色～火太大就容易苦

步骤 5

油适量，加入煎好的豆腐，加盐、糖、番茄酱、生抽适量～翻炒后加入青椒、鸡精，点一些水焖一下～开锅后装盘～

鲜味豆腐的小贴士

煎的时候火不要大，豆腐会苦～

菜谱创建时间：2019-04-04 01:11:25