零失败的西红柿炖牛肉

作者： 零厨艺姥姥

女儿最爱吃的西红柿炖牛肉，以前都是家里人做的我只是看过，今晚我来做给女儿吃。

用料

• 牛肉 300克
• 姜 2片
• 八角 1个
• 洋葱 1/4个
• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 生抽 5勺
• 冰糖 4克
• 皇后橄榄油 1勺

零失败的西红柿炖牛肉的做法步骤

步骤 1

皇后锅中火预热加一勺皇后橄榄油

步骤 2

把切成小块的牛肉倒入皇后锅中翻炒至变色，加入生抽、姜片、八角，加一小碗热水

步骤 3

牛肉炖至8分熟，用筷子扎一下能扎下去就倒入切好的西红柿

步骤 4

等西红柿炖烂就倒入土豆、继续炖等土豆熟了加入洋葱翻炒，浓汁就可以起锅了（有的口味重的还可以加生抽或盐）

步骤 5

盛出的第一盘被他们爷俩吃光光了……这是第二盘

零失败的西红柿炖牛肉的小贴士

如果不考虑装盘好看洋葱可以和土豆一起放的，浓汤汁很下饭的。

菜谱创建时间：2019-04-03 23:22:17