芦笋（露笋）炒嫩牛肉

作者： Gloritgl

营养价值： 💕💕芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。 ✨✨这么多好处，也不以天天吃的哦～尿酸高，痛风，脾胃虚寒煮是不可吃哦～切记！ 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

用料

• 牛肉 200克（腌半小时）
• 芦笋 500克（切好焯水）
• 蒜头 2瓣
• 盐 少许
• 酱油 2勺
• 花生油 5勺（油量多煎煮牛肉）
• 🐂腌牛肉调味料：
• 牛肉 200克（切条状）
• 姜 少许（切碎）
• 蒜头 1瓣（切碎）
• 葱头 1个（切碎）
• 花生油 1勺
• 盐 少许
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 生粉 2勺
• 蚝油 2勺
• 胡椒粉 适量
• 『把以上调味料放一 起，腌半小时』

芦笋（露笋）炒嫩牛肉的做法步骤

步骤 1

👉图2 准备材料，洗净切好！芦笋先焯水备用！

步骤 2

牛肉要用调味料腌半小时！

步骤 3

热锅冷油，放5勺花生油，大火，放已腌好的牛肉半煎1分钟！

步骤 4

然后反转煎至半成熟，捞起备用！

步骤 5

留下花生油继续放蒜蓉炒香！

步骤 6

把芦笋放下翻炒均匀！

步骤 7

转中小火，加半勺盐！

步骤 8

翻炒，放1勺料酒！

步骤 9

加2勺酱油！

步骤 10

翻炒均匀～

步骤 11

把半成熟的牛肉倒入！

步骤 12

慢炒3分钟，即可上碟～

步骤 13

香嫩下饭的芦笋炒牛肉，就可以啦！

菜谱创建时间：2019-04-03 23:00:33