春笋红烧肉

作者： 阳老师小食堂

用料

• 春笋 3根
• 五花肉 250克
• 酱油 勺
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐 克
• 冰糖
• 大料

春笋红烧肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉洗净，切成均匀的小块，笋切块。备用。

步骤 2

起油锅，待油温烧至八成热，下姜爆香。随后放入肉块，煸出多余的油脂。

步骤 3

到处多余的油，加冰糖1勺，大料，料酒继续翻炒，加老抽3勺。加水沫过肉块，大火煮沸转小火，炖30分钟。

步骤 4

加入春笋块，炖10分钟。大火收汁装盘即可。

菜谱创建时间：2019-04-03 20:02:31